070-542 10 25 | 10-22

Meny med vinlista

Som alla vet blir man hungrig på sjön. Därför smakar maten extra gott ombord.
Välj från vår mångsidiga meny och njut av sommarens bästa måltid.

All mat lagas ombord!

Med  reservation för ändringar


FÖRRÄTTER

Tomat & Mozzarellasallad ….. 90:-
Wasas Toast Skagen ….. 120:-
Rökt renstekstoast ….. 120:-
Charkbricka ….. 140:-

HUVUDRÄTTER

Varmrökt Siljanslax med creme fraiche-sås och pepparrot ….. 235:-
Halstrad röding ….. 255:-
Wasabiff med stekt lök och persiljesmör….. 235:-
Oxfilé med kantarellsås ….. 255:-
Lammytterfilé med rödvinssås ….. 270:-
Dagens sallad ….. 170:-
Svamprisotto toppad med Västerbottenost ….. 185:-

BARNRÄTTER

Pannkaka med jordgubbssylt ….. 55:-
Grillad korv med pommes frites ….. 65:-
Köttbullar ….. 70:-
Wasas Minibiff ….. 75:-

EFTERRÄTTER

Laby’s chokladpralin ….. 25:-
Rättviksglass med chokladsås, jordgubbar eller hjortronsylt ….. 75:-
Chokladtårta ….. 80:-
Pannacotta ….. 80:-
Banana Split ….. 90:-
Friterad Camembert med hjortronsylt ….. 100:-
Ostbricka ….. 115:-

KÖKSMÄSTARENS VAL

Meny 1….. 400:-
Rökt renstekstoast
Halstrad röding
Pannacotta
Kaffe / Te

Meny 2 ….. 400:-
Wasens Toast Skagen
Oxfilé med kantarellsås
Chokladtårta
Kaffe / Te

WASENS LUNCHTIPS ….. 150:-
Dagens lunch, måltidsdryck, kaffe och kaka
(Måndag – fredag)

PAKETERBJUDANDEN

Räkkryssning
Kryssning, räkor med tillbehör ….. 345:-

Kvällens Siljanstips
Kryssning, kvällens 2-rätters ….. 445:-

Är du allergisk? Prata med personalen


Drycker

FÖRDRINKAR

Wasens Sommardrink ….. 75:-
Mousserande ….. 75:-
Rossini ….. 90:-
Aperol Spritz ….. 90:-
Dry Martini ….. 120:-

ÖL / CIDER

Dalabryggeri:
Ljus lager 33 cl ….. 65:-
American Brown Ale 33 cl ….. 70:-
India Pale Ale ….. 75:-

Övrig öl:
Höga Kusten starköl, fat ….. 65:-
Zeunerts lättöl, fat ….. 35:-
Carlsberg Hof 33 cl ….. 50:-

Cider
Somersby Pear Cider 33 cl ….. 65:-
Somersby Sparkling Rosé 33 cl ….. 65:-

VITT VIN

Båtens Vita ….. 75:-(glas) / 295:- (flaska)
Haut Marin (Frankrike) ….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Sankt Anna Riesling (Tyskland) ….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Provam Alvarinho (Portugal)….. 385:- (flaska)

ROSÉ

Båtens rosé ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)

RÖTT VIN

Båtens Röda ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Borgi Organico (Italien)….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Francisco Gomez (Spanien)….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Paul Jaboulet Parallèle 45 (Frankrike) ….. 385:- (flaska)

ALKOHOLFRITT

Rött eller vitt vin …..60:- (glas) / 190:- (flaska)
Carlsberg Non Alcoholic ….. 35:-
Sigtuna NAPA Pale Ale ….. 45:-
Alkoholfri ”nubbe” ….. 25:-
Wasn’s Sommarlemonad ….. 45:-
Läsk ….. 30:-
Bubbelvatten ….. 30:-
Vatten ….. 15:-
Juice / Mjölk ….. 30:-
Iste ….. 30:-
Kaffe / Te ….. 25:-

MOUSSERANDE

Le Dolce Colline Prosecco (Italien)….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Pannier Extra Brut Champagne (Frankrike)….. 695:- (flaska)

SNAPS / SHOTS

20:-/cl
Skåne Akvavit
Linie Akvavit
OP Andersson
Aalborgs Jubileum
Tequila
Jägermeister

WHISKEY, ROM, KONJAK

Laphroaig 10 yo ….. 35:-/cl
Mackmyra Brukswhiskey ….. 30:-/cl
Famous Grouse ….. 20:-/cl
Jim Beam ….. 20:-/cl
Plantation Rum ….. 25:-/cl
Zacapa Centenario 23 yo ….. 35:-/cl
Grönstedts *** ….. 25:-/cl
Grönstedts Monopole ….. 30:-/cl

LIKÖR

20:-/cl
Xante´
Cointreau
Drambuie
Kahlúa
Baileys
Punsch

KAFFEDRINKAR

125:-/st
Irish Coffee (Whiskey)
Swedish Coffee (Svensk Whiskey)
French Coffee (Cointreau)
Italian Coffee (Amaretto)

DRINKAR

120:-/st
Gin Tonic
Tom Collins
White / Black Russian
Margarita
Mojito
Cuba Libre
Cosmopolitan

Hendrick’s Gin & Tonic ….. 145:-

Det finns fler drycker att välja på. Fråga personalen.