Meny 2023

Som alla vet blir man hungrig på sjön. Därför smakar maten extra gott ombord.
Välj från vår mångsidiga meny och njut av sommarens bästa måltid.

Fullständig á la carte meny finns från kl. 17.00 tisdag-lördag och från 18.30 måndagar då vi kör från Mora.
Övrig tid öppnar köket kl. 11.00 och erbjuder lunchmeny.

All mat lagas ombord!

Med  reservation för ändringar

LUNCHMENY

Dagens lunch inkl. måltidsdryck, kaffe/te och kaka ….. 170:-
Välj mellan:
Dagens kötträtt
Dagens fiskrätt
Dagens vegetariska

Förrätt under lunchkryssningar:
Tomat Mozzarella ….. 120:-
Rökt Laxmousse ….. 135:-
Wasens Toast Skagen ….. 140:-
Wasens Vildmarkstoast ….. 140:-

Dessutom har vi samtliga barnrätter och desserter enligt nedan.

FÖRRÄTTER

Tomat Mozzarella ….. 120:-
Wasens Propaccio ….. 120:-
Rökt Laxmousse ….. 135:-
Wasens Toast Skagen ….. 140:-
Wasens Vildmarkstoast ….. 140:-

HUVUDRÄTTER

Räkfrossa (måste förbokas) ….. 295:-
Varmrökt Siljanslax med pepparrotsskagen ….. 275:-
Halstrad röding ….. 285:-
Wasafilé ….. 295:-
Oxfilé med kantarellsås ….. 325:-
Lammytterfilé med rödvinssås ….. 325:-
Gnocchi (vegetarisk) ….. 195:-

BARNRÄTTER

Pannkaka med jordgubbssylt ….. 85:-
Grillad korv med pommes frites ….. 85:-
Köttbullar ….. 85:-

EFTERRÄTTER

Ampan’s chokladpralin ….. 25:-
Rättviksglass med chokladsås, jordgubbar eller hjortronsylt ….. 90:-
Rättviksglass Sorbet ….. 75:-
Chokladtårta ….. 95:-
Pannacotta ….. 90:-
Banana Split ….. 105:-
Friterad Camembert med hjortronsylt ….. 115:-

Är du allergisk? Prata med personalen

Drycker

Fullständiga rättigheter.

Vi har noga utvalada öl och cider med tonvikt på lokala bryggerier och väl valda viner som perfekt matchar vår meny.
Självkart har vi även läsk, mjölk, juice och alkoholfria vuxendrycker.

Baren är öppen på alla våra kryssningar.