Meny med vinlista

Som alla vet blir man hungrig på sjön. Därför smakar maten extra gott ombord.
Välj från vår mångsidiga meny och njut av sommarens bästa måltid.

All mat lagas ombord!

Med  reservation för ändringar


FÖRRÄTTER

Tomat & Mozzarellasallad ….. 90:-
Toast Skagen ….. 120:-
Rökt Renstekstoast ….. 120:-
Charktallrik ….. 140:-

HUVUDRÄTTER

Varmrökt Siljanslax med creme fraiche-sås och pepparrot ….. 235:-
Halstrad röding med messmörsås och kantareller ….. 255:-
Wasabiff med stekt lök och persiljesmör….. 235:-
Oxfilé med kantarellsås ….. 255:-
Lammytterfilé med rödvinssås ….. 270:-
Dagens Sallad ….. 170:-
Svamprisotto toppad med Västerbottenost ….. 185:-

BARNRÄTTER

Pannkaka med jordgubbssylt ….. 55:-
Grillad korv med pommes frites ….. 65:-
Köttbullar ….. 70:-
Wasas Minibiff ….. 75:-

EFTERRÄTTER

Laby’s Chokladtryffel ….. 25:-
Rättviksglass med chokladsås, jordgubbar eller hjortronsylt ….. 75:-
Chokladtårta ….. 80:-
Pannacotta ….. 80:-
Banana Split ….. 90:-
Friterad Camembert med hjortronsylt ….. 100:-
Ostbricka ….. 115:-

KÖKSMÄSTARENS VAL

Meny 1….. 400:-
Rökt renstekstoast
Halstrad röding med messmörsås och kantareller
Pannacotta
Kaffe / Te

Meny 2 ….. 400:-
Toast Skagen
Oxfilé med kantarellsås
Chokladtårta
Kaffe / Te

WASENS LUNCHTIPS ….. 150:-
Dagens Lunch, måltidsdryck, kaffe och kaka
(Måndag – fredag)

PAKETERBJUDANDEN

Räkkryssning
Kryssning, räkor med tillbehör ….. 345:-

Kvällens Siljanstips
Kryssning, kvällens 2-rätters ….. 445:-

Är du allergisk? Prata med personalen


Drycker

FÖRDRINKAR

Wasens Sommardrink ….. 75:-
Mousserande ….. 75:-
Rossini ….. 90:-
Dry Martini ….. 120:-
Mojito ….. 120:-
Cosmopolitan ….. 120:-

ÖL / CIDER

Dalabryggeri:
Ljus lager 33 cl ….. 65:-
American Brown Ale 33 cl ….. 70:-
India Pale Ale ….. 75:-

Övrig öl:
Höga Kusten starköl, fat ….. 65:-
Zeunerts lättöl, fat ….. 35:-
Carlsberg Hof 33 cl ….. 50:-

Cider
Somersby Pear Cider 33 cl ….. 65:-
Somersby Sparkling Rosé 33 cl ….. 65:-

VITT VIN

Båtens Vita ….. 75:-(glas) / 295:- (flaska)
Sankt Anna Pur Mineral Riesling ….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
J. Lohr Estates Riverstone Chardonnay ….. 475:- (flaska)

ROSÉ

Båtens rosé ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)

RÖTT VIN

Båtens Röda ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Arc du Rhone Côtes du Rhône Vil ….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Les Cassagnes de la Nerte ….. 635:-

ALKOHOLFRITT

Rött eller vitt vin …..60:- (glas) / 190:- (flaska)
Carlsberg Non Alcoholic ….. 35:-
Sigtuna NAPA Pale Ale ….. 45:-
Alkoholfri ”nubbe” ….. 25:-
Wasn’s Sommarlemonad ….. 45:-
Läsk ….. 30:-
Bubbelvatten ….. 30:-
Vatten ….. 15:-
Juice / Mjölk ….. 30:-
Iste ….. 30:-
Kaffe / Te ….. 25:-

MOUSSERANDE

Le Dolce Colline Prosecco ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Pannier Extra Brut Champagne ….. 695:- (flaska)

SNAPS / SHOTS

20:-/cl
Skåne Akvavit
Linie Akvavit
OP Andersson
Aalborgs Jubileum
Tequila
Jägermeister

WHISKEY, ROM, KONJAK

Laphroaig 10 yo ….. 35:-/cl
Mackmyra Brukswhiskey ….. 30:-/cl
Famous Grouse ….. 20:-/cl
Jim Beam ….. 20:-/cl
Plantation Rum ….. 25:-/cl
Zacapa Centenario 23 yo ….. 35:-/cl
Grönstedts *** ….. 25:-/cl
Grönstedts Monopole ….. 30:-/cl

LIKÖR

20:-/cl
Xante´
Cointreau
Drambuie
Kahlúa
Baileys
Punsch

KAFFEDRINKAR

125:-/st
Irish Coffee (Whiskey)
Swedish Coffee (Svensk Whiskey)
French Coffee (Cointreau)
Italian Coffee (Amaretto)

DRINKAR

120:-/st
Gin Tonic
Tom Collins
White / Black Russian
Margarita
Mojito
Cuba Libre
Aperol Spritz

Hendrick’s Gin & Tonic ….. 145:-

Det finns fler drycker att välja på. Fråga personalen.