070-542 10 25 | 10-22

Meny med vinlista

Som alla vet blir man hungrig på sjön. Därför smakar maten extra gott ombord.
Välj från vår mångsidiga meny och njut av sommarens bästa måltid.

Fullständig á la carte meny finns från kl. 18.30 måndagar och från kl. 17.00 tisdag-lördag.
Övrig tid öppnar köket kl. 11.00 och erbjuder lunchmeny.

All mat lagas ombord!

Med  reservation för ändringar


LUNCHMENY

Dagens lunch inkl. måltidsdryck, kaffe/te och kaka ….. 150:-
Välj mellan:
Dagens kötträtt
Dagens fiskrätt
Dagens vegetariska

Förrätt under lunchkryssningar:
Tomat & Mozzarellasallad ….. 100:-
Wasens Toast Skagen ….. 125:-
Wasens Vilt-Toast ….. 125:-

Dessutom har vi samtliga barnrätter och desserter enligt nedan.

FÖRRÄTTER

Tomat & Mozzarellasallad ….. 100:-
Wasas Toast Skagen ….. 125:-
Wasas Vilt-Toast ….. 125:-
Charkbricka ….. 150:-

HUVUDRÄTTER

Varmrökt Siljanslax med creme fraiche-sås och pepparrot ….. 240:-
Halstrad röding ….. 260:-
Wasabiff med stekt lök och persiljesmör….. 240:-
Oxfilé med kantarellsås ….. 260:-
Lammytterfilé med rödvinssås ….. 275:-
Svamprisotto toppad med Västerbottenost ….. 190:-

BARNRÄTTER

Pannkaka med jordgubbssylt ….. 65:-
Grillad korv med pommes frites ….. 75:-
Köttbullar ….. 75:-

EFTERRÄTTER

Laby’s chokladpralin ….. 25:-
Rättviksglass med chokladsås, jordgubbar eller hjortronsylt ….. 75:-
Chokladtårta ….. 85:-
Pannacotta ….. 85:-
Banana Split ….. 95:-
Friterad Camembert med hjortronsylt ….. 100:-
Ostbricka ….. 125:-

KÖKSMÄSTARENS VAL

Meny Nord….. 420:-
Wasas Vilt-Toast
Halstrad röding
Pannacotta
Kaffe / Te

Meny Syd ….. 420:-
Wasens Toast Skagen
Oxfilé med kantarellsås
Chokladtårta
Kaffe / Te

WASENS LUNCHTIPS ….. 150:-
Dagens lunch, måltidsdryck, kaffe och kaka
(Måndag – fredag)

PAKETERBJUDANDE

Räkkryssning
Kryssning, räkor med tillbehör ….. 355:-

Är du allergisk? Prata med personalen


Drycker

FÖRDRINKAR

Wasens Sommardrink ….. 75:-
Strawberry Bellini ….. 90:-
Capri Libre ….. 100:-
Aperol Spritz ….. 110:-
Limoncello Spritz ….. 110:-

ÖL / CIDER

Dalabryggeri:
Ljus lager 33 cl ….. 65:-
American Brown Ale 33 cl ….. 70:-
India Pale Ale 33 cl ….. 75:-

Övrig öl:
Höga Kusten starköl, fat ….. 70:-
Zeunerts lättöl, fat ….. 35:-
Carlsberg Hof 33 cl ….. 55:-
The Beer Factory Leksands Pilsner ….. 80:-

Cider
Somersby Pear Cider 33 cl ….. 65:-
Somersby Sparkling Rosé 33 cl ….. 65:-

VITT VIN

Båtens Vita ….. 75:-(glas) / 295:- (flaska)
Sankt Anna Riesling (Tyskland) ….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Provam Alvarinho (Portugal)….. 385:- (flaska)

ROSÉ

Båtens rosé ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)

RÖTT VIN

Båtens Röda ….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Borgi Organico (Italien)….. 90:- (glas) / 350:- (flaska)
Domaine Laouguè (Frankrike) ….. 385:- (flaska)

ALKOHOLFRITT

Rött eller vitt vin …..60:- (glas) / 190:- (flaska)
Carlsberg Non Alcoholic ….. 35:-
Sigtuna NAPA Pale Ale ….. 45:-
Alkoholfri ”nubbe” ….. 25:-
Wasn’s Sommarlemonad ….. 45:-
Läsk ….. 30:-
Bubbelvatten ….. 30:-
Vatten ….. 15:-
Juice / Mjölk ….. 30:-
Iste ….. 30:-
Kaffe / Te ….. 25:-

MOUSSERANDE

Le Dolce Colline Prosecco (Italien)….. 75:- (glas) / 295:- (flaska)
Pannier Extra Brut Champagne (Frankrike)….. 695:- (flaska)

SNAPS / SHOTS

20:-/cl
Skåne Akvavit
Linie Akvavit
OP Andersson
Aalborgs Jubileum
Tequila
Jägermeister

WHISKEY, ROM, KONJAK

Laphroaig 10 yo ….. 35:-/cl
Mackmyra Mack ….. 25:-/cl
Mackmyra Svensk Ek ….. 30:-/cl
Mackmyra Svensk Rök ….. 35:-/cl
Famous Grouse ….. 20:-/cl
Jim Beam ….. 20:-/cl
Plantation Rum ….. 30:-/cl
Zacapa Centenario 23 yo ….. 35:-/cl
Grönstedts *** ….. 25:-/cl
Grönstedts Monopole ….. 30:-/cl

LIKÖR

20:-/cl
Xante´
Cointreau
Drambuie
Kahlúa
Baileys
Punsch

KAFFEDRINKAR

125:-/st
Irish Coffee (Whiskey)
French Coffee (Cointreau)
Italian Coffee (Amaretto)

DRINKAR

120:-/st
Gin Tonic
Tom Collins
White / Black Russian
Margarita
Mojito
Cuba Libre
Cosmopolitan

Hendrick’s Gin & Tonic ….. 145:-

Det finns fler drycker att välja på. Fråga personalen.